O Vale dos Vinhedos é uma das duas regiões que formam a Serra Gaúcha, um dos destinos nacionais mais interessantes para quem aprecia belas paisagens, ótimos vinhos e boa mesa.
Impossível não encantar-se com a região e já voltar para casa planejando uma nova visita.
Aqui vamos compartilhar informações básicas para que você conheça e aproveite o melhor do Vale dos Vinhedos: leia até o final e saiba mais.
Onde fica o Vale dos Vinhedos
Fica no nordeste do Rio Grande do Sul, na região da Serra Gaúcha, a 120 km da capital do estado, Porto Alegre.
Ocupa uma área de 82 km² dividida em três cidades: Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi.
Imigração italiana e a origem da região
Na década de 70 do século XIX chegaram ao Brasil as primeiras levas de imigrantes italianos: famílias que fugiam da crise e da falta de opção da Europa e que buscavam um lugar para recomeçar a vida.
A grande maioria dos italianos ficou em São Paulo, mas muitos foram ao Rio Grande do Sul, onde o clima mais ameno e as paisagens com colinas lembravam a sua terra natal. Este é um dos motivos do Vale dos Vinhedos ser conhecido como a Toscana brasileira.
Os italianos, assim como outros povos que migraram para o Brasil no final do Segundo Império e primeiros anos da República, não receberam o prometido apoio do governo nacional, que havia criado um programa de incentivo para trazer mão de obra europeia em troca de terras.
O problema é que quando as primeiras levas desembarcaram, não encontratam moradias para abrigar as suas famílias.
Alguns viveram por meses em barracas improvisadas. Como não havia possibilidade de voltar atrás enfrentaram as adversidades e construíram suas primeiras casas com a madeira abundante das araucárias da região. O conforto só veio mais tarde, quando já estavam mais estabelecidos e já haviam olarias. Muitas das primeiras construções foram erigidas com pedras da região.
Caminhos de Pedra
Parte deste passado ainda pode ser visto ainda hoje: vários exemplos da arquitetura colonial italiana seguem de pé e bem preservados. Alguns viraram restaurantes, outros casas de café ou confeitarias, e há ainda pequenos museus.
Chega a emocionar visitar estas construções, sendo oriundi (como eu) ou não.
Estando na Serra Gaúcha uma das mais interessantes regiões a se conhecer é justamente os Caminhos de Pedra: uma rota histórica com 12 km, em Bento Gonçalves.
A rota é bucólica, e apesar das construções serem espaçadas umas das outras há muito para ser visto.
Por isso, para ver tudo com calma e no seu ritmo, nada de excursões por ali: a melhor maneira de visitar os Caminhos de Pedra é de carro.
Os parreirais e as vinícolas do Vale dos Vinhedos
Segundo o site oficial da região são mais de 30 produtores de vinho que elaboram cerca de 12 milhões de garrafas, atraindo 450 mil visitantes a casa ano.
Marcas grandes e conhecidas em todo o país como a Valduga e a Miolo convivem com marcas menores, algumas das quais premiadas. Nós adoramos a Cave do Sol e a Cave de Pedra, e recomendamos incluí-las em seu roteiro pela região.
Há! E ainda tem a área onde se produz espumante, na pequena cidade de Pinto Bandeira.
Os vales e as colinas de toda a região são tomados por parreirais, e as cores da paisagem variam com as estações do ano; nossas fotos de lá são do outono.
É interessante aprender também como as folhas dos parreirais mudam de acordo com o tipo da uva — maiores ou menores, com conformação semelhante, mas características diferentes.
O que não muda é a família das uvas, para produzir vinhos finos é sempre usada variações da família vitis vinífera.
Suco de uva x vinho fino
Uma informação que nem todos sabem é que a diferença entre o suco de uva e o vinho fino não se restringe a conter ou não álcool.
As uvas ideais para produzir suco de uva são as mesmas indicadas para serem consumidas in natura, da família vitis labrusca.
Já as uvas para a produção de vinhos tintos são da família vitis vinífera: com bagos menores e casca mais grossa.
Enogastronomia
O Vale dos Vinhedos convida ao enoturismo, e oferece ótima gastronomia. Além das visitas às muitas vinícolas não deixe de experimentar as muitas opções de restaurantes, bares, cafés e docerias da região.
A grande maioria guarda muito da cultura de seus antepassados, e a maioria dos lugares oferece receitas italianas.
Mas saiba já que você irá se surpreender com a qualidade dos pratos oferecidos, a gentileza e hospitalidade das pessoas e com os ambientes, que unem a manutenção dos costumes locais com um toque de contemporaneidade.
Procurando uma dica de onde se hospedar?
Que tal ficar em um hotel muito confortável, com um café da manhã fantástico e um restaurante muito bom?
Em nossos dias pelo Vale dos Vinhedos estivemos no Spa do Vinho, da cadeia Marriot. Para quem curte serviços de spa eles contam até com uma marca de produtos para pele e cabelo feitos com as proteínas das uvas.
A decoração é elegante, os quartos confortáveis e o staff atencioso e gentil. Um lugar que pretendemos voltar e recomendamos de olhos fechados.
E um último lembrete: só viaje com proteção. Para evitar maiores problemas é sempre bom estar sempre com o Seguro Viagem em dia. Para viajar assegurado recomendamos a Assist Card. Além de serem parceiros do Blog e super sérios estão no TOP do ranking das melhores companhia de seguros de 2022.
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Aguardamos a sua próxima visita.
